为弘扬劳动精神，引导学生树立正确的劳动观念，9月12日，人文学院于敬敷食堂举办食堂劳动教育活动，以“体验食堂劳动，珍惜一餐一饭”为主题，旨在让学生走进食堂一线，亲身感受后勤工作的艰辛与价值，从日常小事中理解劳动的意义。2025级汉语言文学专业（1）班全体学生参与其中。
食堂工作人员向学生讲解了各岗位的操作流程与卫生要求，学生分组进入前厅与后厨，按照时段轮换岗位。学生在食堂工作人员的耐心指导下，细心擦拭前厅桌面油渍，将桌角、椅背和调料盒等细微之处清洁干净；及时用拖把清理地面水渍，防止食堂就餐人员滑倒；严格根据食堂餐具回收统一要求，对残羹剩饭进行固液分离处理，并分类摆放餐具；按照“一刮、二洗、三冲、四消毒”的步骤，清洗、沥干、消毒碗筷后，把餐具放入消毒柜中。
在餐盘回收处，2025级汉语言文学专业（1）班王明悦正端起一摞碗，将碗底残留的汤汁倒入泔水桶。“以前在食堂里就餐，吃完饭就走，从没想过一只餐具要经过这么多道处理工序。今天亲手倾倒剩饭、清洁碗筷，才真正体会到食堂师傅日常劳动的辛苦。以后我会更加自觉地践行光盘行动，同时主动向身边人宣传节约理念，努力带动更多人树立珍惜粮食的意识。”她说道。
本次活动将劳动教育嵌入日常场景，是贯彻“五育并举”的重要措施，引导了学生深入劳动情境，在实践中加深对粮食节约和劳动价值的深刻理解与体会，增长责任与公共意识。下一步，人文学院将总结本次活动经验，结合学生生活实际，持续创新劳动教育形式，切实发挥以劳树德的效用，推动劳动教育走深走实。（撰稿：田佳玉 摄影：王沁婷 审核：王波）
