6月27日，菱湖·学术沙龙第三十期顺利举行。戴立云老师通过腾讯会议作了题为“欧洲中世纪磨坊研究”的学术讲座。历史专业部分本科生参加了本次活动。
戴立云老师首先简要介绍了这一选题的由来，随后从三个方面对欧洲中世纪的磨坊进行了介绍，依次交代了磨坊的起源、修建及经营状况。她认为欧洲中世纪的磨坊起源可以上溯到罗马时期的水车，中世纪前期受自然条件和生产力的限制，磨坊的修建规模一直有限，到12世纪随着风磨的引进，磨坊在欧洲遍地开花，其经营方式也逐渐从领主自营转向租赁经营。在她看来，经营方式的变化预示着欧洲经济变革的到来。
讲座结束后，戴立云老师还与同学们进行了深入交流。（撰稿：戴立云 审核：金松林）
