从1985年7月至今，梅向东在安庆师范大学执教已整整36载。从中文系到后来的文学院，再到如今的人文学院，他始终坚守在教学第一线，不忘初心，牢记使命，为人才培养、科学研究、服务社会、文化传承与创新，做着自己该做的事，而无怨无悔。
忠诚于教师职业，衣带渐宽终不悔
梅向东说：“忠诚于教育事业，这是我的最基本的信念。如果要问我这辈子唯一能做得了、做得还行的事是什么，那就是教书。只有在讲课的时候，才是身体有可能发光的时候。”36年来，他主讲了《中国文学批评史》《中国古代文学》《唐诗研究》《中国古代文论作品选读》《近代词学研究》《红楼梦研究》《文学批评方法论》《宋词发展史》等本科生课程和研究生课程。主讲的《中国文学批评史》课程被评为省级精品课程。教学效果优秀，曾得到高等学校本科教学工作水平评估专家的高度评价；获省级和校级教学成果奖。曾先后被评为省中青年骨干教师、校教学名师、校优秀教师。他坚持以教研促教改、以科研促教学的高校教育教学理念。主持和承担国家和省级教学改革项目，教研成果成为人文教育国家级特色专业建设成果、人文教育国家级教学团队建设成果。现主持教育部人文社科基金项目“一个人的现代性：王国维及其诗学研究”（20YJA751017）；曾先后主持和承担省哲学社会科学规划基金项目、国家社科基金项目多项。近年来，出版学术专著2部，在《文学遗产》《文艺理论与批评》《文学评论丛刊》等刊物发表论文60余篇，其中多篇论文被《人大复印资料》《中国古代文学年鉴》《高等学校文科学术文摘》转载、摘录。
推进学科专业发展，为伊消得人憔悴
36年来，文学院和人文学院的学科专业，由弱到强，长足发展，梅向东不仅是见证者，其中更是凝聚了他的心血。他先后作为专业负责人，主持设置了对外汉语专业（后改为汉语国际教育专业）、新闻学专业（已并入传媒学院）。汉语言文学专业现已进入“国家一流专业”的建设行列，在其发展过程中，作为教学团队的骨干成员，梅向东发挥了模范带头作用。文学院的学科建设，从开始起步，到获批第一个硕士点学科——中国古代文学学科，再到获批中国语言文学一级学科硕士点，以至获批中国语言文学博士点立项建设单位，在其不断发展中，梅向东更是做了大量的工作。在整合学科队伍，凝练学科方向，推进文学院的明清诗学研究、桐城派研究、黄梅戏艺术研究等特色研究方面，可谓殚精竭虑。2005年，在申报中国古代文学硕士点的过程中，梅向东曾在一个星期内，奔走于武汉、广州、成都、西安四地，由于疲劳过度，中途生病，但却带病坚持，顺利地完成了学校分配的任务。在2016年学校更名工作中，他主持中国语言文学学科展示点的建设，积劳成疾，但却带病坚持工作，出色地完成了任务。
坚持文化育人，登楼望尽天涯路
教育之本，在于育人，人才培养更是大学教育的本质。立足于中华母语文化，培育“独立之精神，自由之思想”的生命人格，这是梅向东熔铸于教育教学的一贯理念。对此，他有着自己的体认：“自由不是由自，独立不是独孤。‘独立之精神，自由之思想’意味着君子为己而成己成物、成己成人，意味着生命的坚毅而直面现实人生，意味着责任担当和自我批判。”无论是对于本科生还是对于研究生的教育教学，他总是竭力引领学生，在母语文化中，去感受万物有灵生命美，方有人间诗意在，去回返那种独立而自由的生命根基，让他们通过体会母语文化的独特魅力，收获更丰盈的内心和更开阔的眼界。
梅向东说：“作为一名教师，我更愿意是一个麦田里的守望者。这是一个多么富有家园感的生存场景和生命存在。她守望丰收，更守望家园。她安详而静穆，诗意而华严。”对此，36年来，他不仅心向往之，更实实在在在努力践行着。
